摂食嚥下 5期対応 ベッドサイド観察チェックリスト

A4 / v1 / 生成日: 2025-10-18 | 所見→解釈→次アクションを短時間で記録
基本情報
日付評価者
姿勢/環境座位安定/90–90–90/視覚・騒音/食事トレー高さ など
観察(先行期〜食道期)
観察項目所見次アクション(例)
先行期注意・理解・意欲環境調整/声かけ/導入手順の単純化
準備期咀嚼・食塊形成・ポケット食形態・一口量・片側誘導・口腔ケア
口腔期送り込み・残留・反復嚥下粘度調整・舌機能促通・スプーン角度
咽頭期むせ・湿性嗄声・嚥下反射頸部前屈・一口量最小化・休憩
食道期逆流・胸部つかえ感食後30分座位・量とタイミング調整・医師相談
総合判断と共有
総合所見
次アクション食形態/姿勢/一口量/ペース/訓練/検査相談 など
多職種共有看護・栄養・リハ・医師へ情報提供

※本様式は一般的な臨床支援を目的とします。具体の禁忌・手技は施設基準に従ってください。