栄養・嚥下 口腔状態評価の 3 項目|歯垢・歯肉・咬合の見方と記録シート PT / OT / ST 向けに、口腔状態評価を歯垢・歯肉・咬合の 3 項目で整理。図解、記録例、赤旗、PDF 記録シートまで解説。 2026.05.05 栄養・嚥下