嚥下調整食

嚥下調整食の特別食加算を、対象患者、多職種評価、食事箋、品質管理、算定できないケースまで整理。VE / VF 必須か、訓練食品や経管栄養併用でどう考えるかを、 2026 改定の一次情報ベースでまとめます。