栄養・嚥下 食事場面のリハ記録例|姿勢・嚥下・摂取量の観察ポイント 食事場面のリハ記録は、姿勢・嚥下・摂取量・食事動作・疲労に分けて書きます。PT・OT・ST向けに、観察項目、一文で使える記録例、よくある失敗、共有の判断を解説します。 2026.07.13 栄養・嚥下