栄養・嚥下 ハリス・ベネディクトの式:基礎代謝の求め方 HB・MSJ・基礎代謝基準値の三本柱で BMR を推定。食事摂取基準 2025 の PAL を併用して EER を決める実務手順と計算例、ミス防止の要点をまとめました。 2025.10.04 栄養・嚥下