栄養・嚥下 【MST:栄養スクリーニング】1分で判定・合計≥2でリスク MSTは“体重減少”と“食欲低下”の2項目で低栄養リスクを1分で抽出。合計≥2で栄養評価へ。A4記録シート(印刷可)付きで、外来・入院での再スクリーニング頻度やMUST/MNA-SFとの使い分けも解説。 2025.10.14 栄養・嚥下