制度・実務 認知症ケア加算|拘束実施日40%の判断と記録運用 認知症ケア加算の身体的拘束実施日は 40% 算定。開始日・解除日・必要状況の記録を、監査で説明しやすい運用フローとテンプレで整理します。 2026.02.17 制度・実務