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栄養・嚥下 摂食嚥下の 5 期モデル|リハビリでの見分け方と次アクション 摂食嚥下を 5 期(先行期〜食道期)で整理し、ベッドサイドでの観察→解釈→次アクションをまとめました。中止目安、家族説明、 A4 クイック表/観察チェック付き。 2025.12.23 栄養・嚥下