栄養・嚥下 EAT-10 と 聖隷式嚥下質問紙の違い【比較・使い分け】 EAT-10 と 聖隷式嚥下質問紙を、目的・採点・カットオフ・向く場面で比較します。疑いを拾う→次の評価につなぐ実務フローと、よくある運用ミスの防ぎ方も整理。 2025.12.26 栄養・嚥下