栄養・嚥下 口腔機能評価の最小セット|目的別の使い分け 口腔機能評価を「目的別の最小セット」で整理。 OF-5 / EAT-10(スクリーニング)、 ODK(舌口唇運動)、 TCI(舌苔・衛生)、舌圧(定量)を、場面別の使い分け→手順→判定目安の順でまとめます。 A4 記録シート付。 2026.01.08 栄養・嚥下