栄養・嚥下 3 oz 水飲みテストとは？30 mL／ TWST の違いと使い分け
3 oz（約 90 mL）水飲みテストを、30 mL と 100 mL（ WST ）/ TWST と比較して整理。目的（スクリーニング／定量追跡）、判定、記録（ mL/s ）、現場の失敗と条件固定、陰性時の見直しまで 1 ページで解説。
嚥下スクリーニング
栄養・嚥下 
疾患別 ALS の嚥下障害評価｜ 5〜10 分スクリーニングと食形態調整の型
ALS の嚥下を 5〜10 分で評価する手順を整理。むせだけに頼らず、食事時間・体重減少・湿性嗄声・痰の増加から赤信号を拾い、食形態／姿勢／一口量の調整と VF・FEES 連携のタイミングまで解説します。
栄養・嚥下 EAT-10 と 聖隷式嚥下質問紙の違い【比較・使い分け】
EAT-10 と 聖隷式嚥下質問紙を、目的・採点・カットオフ・向く場面で比較します。疑いを拾う→次の評価につなぐ実務フローと、よくある運用ミスの防ぎ方も整理。
栄養・嚥下 摂食嚥下評価（総論）：ベッドサイドの基本フローと使い分け
摂食嚥下評価をベッドサイドで迷わないために、安全確認→観察→ RSST／ MWST ／フードテスト／咳テスト／頚部聴診（ CA ）→申し送りの 5 ステップを総論で整理。チェックリストとツール比較表付き。