栄養・嚥下 リハ栄養とは?評価と設計の基本
リハ栄養の定義から評価手順、エネルギー・たんぱく質の設計、嚥下・褥瘡・サルコペニアのケース別対応までを一気に整理。現場で使える配布物とチェックリスト付き。
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評価
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臨床手技・プロトコル
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