栄養・嚥下

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オーラルフレイルとは?見逃さないサイン・評価フロー・介入のコツ

オーラルフレイルの要点を、見逃さないサイン→ 5 分評価フロー→介入の標準手順(安全・摂取量・自立)で整理。再評価 4 指標と多職種連携のコツも解説。
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口腔機能評価の最小セット|目的別の使い分け

口腔機能評価を「目的別の最小セット」で整理。 OF-5 / EAT-10(スクリーニング)、 ODK(舌口唇運動)、 TCI(舌苔・衛生)、舌圧(定量)を、場面別の使い分け→手順→判定目安の順でまとめます。 A4 記録シート付。
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エネルギー必要量の計算式| AF ・ SF と MSJ

TEE(必要エネルギー量)は BEE × 活動係数( AF )× ストレス係数( SF )で整理。MSJ / 改訂ハリス、kcal/kg 法、IC(間接熱量測定)の使い分け、よくある失敗、記録テンプレ、見直しトリガーを PT 目線でまとめます。
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SNAQ / CNAQ(食欲質問票)の使い方|4 項目・カットオフ・使い分け

SNAQ( 4 項目 )は食欲低下を短時間で把握できるスクリーニングです。スコア解釈(目安:SNAQ ≤ 14、CNAQ ≤ 28)と運用のコツ、CNAQ との違い、陽性後の初期対応まで現場向けに整理します。
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低栄養の成因別分類( AND / A.S.P.E.N. )|3 区分・ 6 特性

成人低栄養を AND / A.S.P.E.N. の成因別(病因別)分類で整理。3 区分と 6 特性の見方、迷わない評価フロー、早見表と A4 ログで記録までつなげます。
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MNA(本式)の使い方|点数で介入決定

MNA(本式) 0–30 点の実務手順を解説。MNA-SF 8–11 点は本式で精査し、≥ 24/17–23.5/< 17 で対応を決定。 18 項目の見方と再評価のコツも整理。 A4 記録ログ・自動合計・早見表あり。
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MUST 栄養スクリーニングとは? 3 項目で低栄養リスクを判定

MUST(Malnutrition Universal Screening Tool)の評価手順を PT 目線で解説。BMI・体重減少率・急性疾患による摂取低下の 3 項目から点数化し、リスク別の初期対応とよくあるミスも整理します。
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GLIM 基準の使い方|低栄養の診断フローと重症度( Stage )

GLIM 基準を、スクリーニング後に「表現型+病因」で確定する手順を 10 分で整理。体重変化・ BMI ・筋量・摂取低下・炎症の拾い方と、連携しやすい記録の最小セットまで解説します。
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DSS とは?嚥下障害の臨床的重症度分類( 1–7 )|判定フローと対応  

DSS( Dysphagia Severity Scale )は誤嚥の有無を軸に嚥下障害を 1–7 の順序尺度で判定します。RSST→MWST→DSS の簡易フロー、7 段階の要点、段階別対応、閾値、中止基準、FILS/FOIS との違いを 1 ページで整理。
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低栄養の原因( etiology )を 3 類型で整理|飢餓・炎症・悪液質の見分け方と初期対応

低栄養の原因( etiology )を飢餓(摂取不足)・侵襲/炎症・悪液質の 3 類型で整理。1 分トリアージ、早見表、GLIM に乗せる最短手順、再評価の 3 点固定まで現場向けに解説。