理学療法士・作業療法士・言語聴覚士が臨床で確認したい栄養管理・嚥下評価・食事支援について体系的にまとめています。
GLIM基準、MNA-SF、下腿周囲長、低栄養、サルコペニア、EAT-10、RSST、嚥下スクリーニング、誤嚥性肺炎など、リハビリ場面で重要となる知識を幅広く整理。
栄養状態や嚥下機能を評価し、多職種連携やリハビリ計画に活かすためのポイントを、現場でそのまま使える形でわかりやすく解説しています。
関連する栄養・嚥下ハブもあわせてご活用ください。
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GUSSは急性期脳卒中の嚥下障害と誤嚥リスクを評価する20点満点のスクリーニングです。間接・直接嚥下テストの採点方法、各段階の進行条件、重症度区分、中止判断、記録例を解説します。
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