栄養・嚥下

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高齢者の低栄養の栄養計画|PTの立て方・再評価・記録シート

高齢者の低栄養では、摂取量・体重・機能・リスクを同時に追います。PTが初回1週間で確認する項目、エネルギー・たんぱく質、ONS、CKD、再評価方法を記録例とA4シート付きで解説します。
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GNRIの計算式とカットオフ|自動計算・理想体重・記録PDF

GNRIの計算式とカットオフを解説。Lorentz式とBMI 22法の違い、体重比の上限処理、自動計算、透析での注意、A4記録PDFを掲載します。
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嚥下カンファの進め方|多職種の役割・決定事項・記録例

嚥下カンファでは、姿勢や食形態の報告だけでなく、担当者・周知先・再評価日まで決めます。多職種の役割、SBAR記録例、A4記録シートの使い方を解説します。
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ハリス・ベネディクトの式|改訂HB・MSJ自動計算【記録PDF】

ハリス・ベネディクトの式を解説。男性・女性の改訂式、MSJとの違い、計算例、自動計算、使用体重、係数、推定REE記録PDFを掲載します。
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SGAの評価方法|病歴・身体所見とA・B・C判定【記録PDF】

SGAの評価方法を解説。体重変化、摂取量、消化器症状、活動性、身体所見を統合するA・B・C判定、GLIMとの違い、記録PDFを掲載します。
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MNA-SFの評価方法|6項目・判定と記録PDF

MNA-SFの6項目、採点方法、カットオフ、BMIが測れない場合の下腿周囲長代替を解説。自動計算とA4記録シートPDFも掲載します。
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オーラルフレイルとは?OF-5の5項目・判定・記録方法

オーラルフレイルはOF-5の5項目中2項目以上で判定します。5つの確認領域、陽性後の追加評価、歯科・ST・管理栄養士へのつなぎ方、記録例とPDFを解説します。
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口腔機能評価の使い分けと最小セット【PDF付き】

口腔機能評価は目的に応じて選びます。OF-5、EAT-10、ODK、TCI、舌圧の違い、判定値、追加評価への進み方を医療従事者向けに整理。A4記録シートPDF付きです。
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必要エネルギー量の計算ツール|決め方と再評価

成人入院患者の必要エネルギー量は、IC、kcal/kg法、推定式から初期値を設定し、摂取量・体重・浮腫・病態・活動量で再評価します。計算ツールとA4記録シート付きです。
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RSSTのやり方|反復唾液嚥下テストの判定・触診・記録

RSST(反復唾液嚥下テスト)のやり方を解説。30秒間の測定、触診位置、嚥下1回の数え方、3回未満の判定、0回と判定不可の違い、記録方法を整理します。